Message ごあいさつ

都会の中心地である銀座の路地裏に静かに佇む寿司屋「銀座丸」。江戸前寿司の伝統を守りつつ、新たな味わいやスタイルに挑み、日々進化を続ける寿司屋です。

食材が刻まれる音、漂う香り、そして口の中でふんわりと広がるシャリ。ここでの一貫一貫が、訪れるたびに新しい発見と感動をもたらします。お客様の五感を満たし、記憶に残る特別なひとときを提供し続けられるよう日々精進してまいります。

FamousSake 銘酒

鮨との相性を考えて厳選する日本酒は、
酒蔵へ直接足を運び、
その土地を知ることも大切にしています。
ぜひお食事とともにお愉しみください。
その他、ワインやシャンパーニュもございます。